牡丹花都 用品牌智慧酿造洛阳名酒
摘要: 近年来，白酒行业遭遇“严冬”，然而，在洛阳有一家名为牡丹花都酒业有限公司所却能逆势上扬，谱写了一段洛阳本土白酒发展壮大的“神话”。 那么，它为何能在白酒行业中脱颖而出？今天开始，让我们陆续从该企业的品 ...
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近年来，白酒行业遭遇“严冬”，然而，在洛阳有一家名为牡丹花都酒业有限公司所却能逆势上扬，谱写了一段洛阳本土白酒发展壮大的“神话”。 那么，它为何能在白酒行业中脱颖而出？今天开始，让我们陆续从该企业的品牌智慧、产品智慧和经营智慧等方面了解牡丹花都酒的发展壮大秘籍。 提及品牌智慧，洛阳牡丹花都酒业有限公司总经理范冠超给出了一些自己的见解。
“洛 阳名酒”的品牌定位是经过深思熟虑的。5000年的文明史，4000多年的城市史，1500多年的建都史；丝绸之路的东方起点，大运河的中枢，十三朝古 都……洛阳是一座国际文化名城，拥有丰富的历史文化，却没有属于自己的名酒。基于此，该公司将品牌确定为“牡丹花都”，使它与我们洛阳国际文化旅游名城的 定位密切相关。 “我们是靠生产原酒立厂的，我们认为，白酒的质量，归根到底是酿造出来的，如果没有雄厚的原酒实力做 基础，谈质量就只能是一句空话。”采访中，范冠超坚定地说道。记者了解到，该公司自创立以来，多年如一日，实实在在、认认真真地造原酒。正因为有大量的库 存原酒作基础，才使其产品质量一路春风，不断升级，受到了广大消费者的一致好评，赢得了良好的口碑。 谈及牡丹花都酒的未来，范冠超表示，希望“牡丹花都”能像二锅头代言北京一样，成为我们洛阳本土白酒的标志。当然，打造牡丹花都酒成为洛阳名酒，并不是一句空话，还需要有一系列的“名酒文章”。
打造名酒，必须先从山和水说起，因为好山、好水才能出好酒。一个品牌展示一方文化，寄托一方百姓情感。“我们企业选址在龙门山脚下这块风水宝地，酿酒用的是山泉水，水质特别优良，这让牡丹花都酒从‘骨子里’就与众不同。”范冠超说。 再 说“名瓷”。如果说“名水”代表了酒的内在特质，那么“名瓷”就成为牡丹花都酒一袭华丽的文化外衣。事实上，中国人在盛酒的器具上非常讲究，洛阳出土的历 代盛酒器就是最好的说明。牡丹花都酒所用的瓷瓶全部取材于瓷都景德镇，量身定做的瓷瓶让牡丹花都酒在包装上十分出众。显然，牡丹花都酒传承河洛文化，挖掘 创新传统酿酒工艺，酿出好酒也在情理之中。
来自: 第一旅游网 ;曲金强
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