关于中国进口葡萄酒市场格局及趋势的分析

10月19日在宁波保税区主办、酒海导航全媒体平台承办的主题为“新模式·驱动力·新价值”论坛上用数据说话，站在全局的高度，通过大量的数据分析，为行业作了深入细致的分析解读，并对行业创新模式、追求新价值等方面给出独到的意见。

他的发言主要分为三个部分：一、酒类整体的进口贸易的情况；二、进口葡萄酒行业的情况；三、从商会的角度对未来进口葡萄酒行业发展趋势的一个判断。

酒类进口贸易整体情况

从2006年到2015年年均复合增长率24%，到2015年达到38亿美金，比2014年同比增长34%。过去十年增速2011年最快，到2015年恢复到平均值。

葡萄酒进口方面，年均增速34%。今年前8月几乎每个月都呈增长态势。6月份、7月份出现单月的下降，但是总体增长的趋势并未改变。因为去年的6月、7月出现脉冲式的增长，同比2014年增长60%、70%，所以基数较高，今年适当回落也属正常，但是总体跟前两年比较仍有20%以上的增长。

进口啤酒方面，从2006年的3000万美金涨到2015年1.7亿美元，今年前8个月除了个别月份以外，仍然保持20%的增长幅度。

进口烈酒方面，在2012年达12亿美金的高点以后，每年都呈小幅的回落的趋势，但威士忌在2015年出现5%以上的增幅，今年又有小幅的下降。总的来讲烈酒进口下降的幅度会越来越小，很快会遇到拐点。

进口葡萄酒行业基本情况

其中有许多老生常谈的观点，一是快速增长、潜力巨大。从长期来看，比啤酒、烈酒的增长都更加明确和稳定。第二、仍然处于大众酒的阶段，消费呈现典型的金字塔结构，目前来讲还是相对低端的产品占主导地位。第三、品牌化越来越成为行业发展的趋势。无论是品牌选择还是企业、平台品牌的打造都越加受到重视。第四、市场的集中度低，经营主体队伍还是不稳定，市场秩序还是比较混乱。在过去的六年时间里面，瓶装进口每年超过一百万美金的企业，2010年97家，进口额之和为3.9亿美金，到2015年达到最高的248家，进口额18.7亿美金，占整个市场73%，今年截至8月份是201家。超过500万美金的企业，2015有53家，总额9.7亿美金，占市场比例51.8%。虽然有一小部分属于物流、供应链的企业，但总体趋势来讲市场集中度确实在不断提高。超过1000万美元的企业，2015年有16家，进口总额7.2亿美金，占市场比例38.6%，今年前8个月有9家，占比35.4%。从海关统计数据来看，虽然每年经营企业数是在增长，但总有40%-50%的企业在第二年的海关统计名单中消失。再者是信息不对称，行业效率低。最后一个是渠道创新仍然在探索当中。我们感觉这几年有不少企业在渠道和模式创新方面进行尝试。但是到目前为止，已经非常成功跑出来的企业还不多，在这个方面来讲仍然是我们行业面临的问题，需要大家共同努力解决。

进口葡萄酒行业发展趋势

第一：坚定看好未来中长期发展趋势。行业发展的增速不可能一直保持百分之二三十以上，但是15%—20%之间可以维持相当一段时间。因为总的来讲对进口葡萄酒的消费已经上来了。

第二：大众酒普及阶段还将持续3—5年，中低端需求仍是主流。现在有个可喜的现象，中间价位虽然增长缓慢，但是在稳步提升，总体来讲现在是金字塔型，但是如果将来是处于比较稳定的橄榄形结构转变，对未来的行业稳定是有好处的。

第三：进口葡萄酒行业格局未定，先入者未必为主。现在一定程度上讲处于新老交替的时代，市场格局变化快。价格战可能还将继续一段时间，但目前竞争价格战会往良性方面改变，为抢占市场份额赔本销售、低毛利率销售的情况越来越少。大家开始比拼谁的效率、管理水平高、成本控制的高低。

第四：资本的力量对这个行业的影响越来越大。创业型企业的大量出现，打破了行业传统的资本模式格局。

第五：我个人对这个行业未来的判断。以前我们要找好的产品，我们要探索好的经营模式，但是我觉得拼到最后的时候，可能团队、人力资源方面的整合、管理、和运用水平对行业影响越来越大。因为很多企业都会遇到瓶颈，上不去。这跟掌控的资源和商业模式都有关系，也跟事先在人力资源战略的规划和储备方面的短板密切相关。

最后：行业的痛点仍有待解决。

上面提到了市场集中度的数据，大家可以看到市场集中度在稳步提升。我觉得行业的组织化程度这一两年来进入很好的发展态势。因为以往酒的行业相对比较传统，组织化的程度、效率、水平不高，这两年来可能也是由于竞争的加剧，所以很多企业这方面也下了很多的功夫，整体行业组织化程度会高。这里面我列了五点。

第一：中国市场国际化程度越来越高。想成为行业的领军企业，在市场中胜出，一定要具有全球整体视角下的准确战略定位，不论是上游的供应链、货源，还有在品牌、渠道等等，包括整个运营中各个环节的效率、成本控制等方面。

第二：领先行业现有水平的运营团队。这需要比较强大的人力资源方面的支持。这里人力资源并不是人事管理、人事部这种概念，而是这个企业在制定战略的时候，就应该和有关人力资源方面的深度交流。

第三：资源整合的能力和效率。想在市场竞争中胜出越来越难，一定要聚焦自己有优势的领域把它放大，同时通过一些资源整合，补自己的短板。在未来两三年，这个行业会出现几家，当然我们希望能够多出现几家超级的大商或者平台。在过去这么多年以来，国内没有一家进口葡萄酒企业能够把自己的规模稳定在十亿人民币以上。经过这波调整以后，脱颖而出的领军企业销售规模应该是能够持续稳定在十个亿人民币以上，并保持稳定增长的态势。

最后，不可能所有的企业都成为这个行业里面的领头羊、独角兽。但是对于绝大多数的企业来讲有一些选择，一个是要做好你的“小、专、美”的工作。因为进口葡萄酒总体来讲还是存在有利于这个行业的一些优势。

另外，我给大家的建议是要看清行业的发展趋势，你觉得哪些企业或者平台有可能成为代表行业发展趋势，能够在这个行业当中胜出，你能够搭上这样的快车，和这样的企业或者平台进行某种合作，当然越深度、越长期、越稳定越好。也对自己在这个行业当中的生存和发展有帮助。