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虎皮尖椒

2016-11-8 20:40 | 评论: 0|来自: 中国佛教素食网

摘要: 主料：尖椒8个 辅料：植物油、白糖、食盐、味全高鲜 　　做法： 　　1、尖椒去蒂去籽，洗净，沥干水分，青椒最好选较大的，肉质肥厚的品种。　　2、炒锅烧热后，不放油，将尖椒放进锅里。　　3、将尖椒煸炒至表面焦 ...


    • 主料：尖椒8个
      辅料：植物油、白糖、食盐、味全高鲜

    虎皮尖椒.jpg

    　　做法：

    　　1、尖椒去蒂去籽，洗净，沥干水分，青椒最好选较大的，肉质肥厚的品种。

    　　2、炒锅烧热后，不放油，将尖椒放进锅里。

    　　3、将尖椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出来。

    　　4、炒锅烧热，倒物油放入尖椒翻炒。

    　　5、调入适量白糖。

    　　6、翻炒均匀后，调入适量盐、味全高鲜。

    　　7、翻炒均匀，关火，出锅。

来自: 中国佛教素食网 ;胡刘伟


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