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素炖宽粉

2016-11-15 21:23 | 评论: 0|来自: 南海普陀寺

摘要: 主料:豆角、杏鲍菇、姜末、红辣椒、宽粉。 调料:酱油、盐、糖、蘑菇精。   做法:  1、豆角去丝,洗净切段,杏鲍菇洗净切成条,红辣椒洗净切条。  2、宽粉用温水泡软备用。  3、起锅热油,把豆角、杏鲍菇 ...

主料:豆角、杏鲍菇、姜末、红辣椒、宽粉。
调料:酱油、盐、糖、蘑菇精。

素炖宽粉.jpg

  做法:

  1、豆角去丝,洗净切段,杏鲍菇洗净切成条,红辣椒洗净切条。

  2、宽粉用温水泡软备用。

  3、起锅热油,把豆角、杏鲍菇条略炸一下,捞出沥油,锅底留少许油,放入姜末爆香后,倒入豆角、杏鲍菇条、红椒条煸炒一会,放入一勺水,用以上的调料调味,小火焖烧五分钟即可出锅。

来自: 南海普陀寺 ;胡刘伟



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