朱文臣：传统文化应在理论上创新
摘要: 中国酒业论坛在北京召开，宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣发表主题演讲《从传统文化看传统产业商业价值》。 朱文臣说，我们现在所追寻的传统产业、传统文化目的在哪里？也就是说，文化的价值。文化怎样转化为商业 ...
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中国酒业论坛在北京召开，宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣发表主题演讲《从传统文化看传统产业商业价值》。 朱文臣说，我们现在所追寻的传统产业、传统文化目的在哪里？也就是说，文化的价值。文化怎样转化为商业价值才是我们追求的，文化价值向商业价值转变的过程牵扯很多东西，现在最麻烦的是我们没有真正的文化自信、文化自觉，所以在转变过程当中文化价值堵上了商业价值。 “中国比较特殊的两个产业，一是中医药，一是白酒，这两个产业我都在从事。”朱文臣说，我们的中医药每天喊“传统文化”，但不去发展传统理论，用西药的理论去解释传统的中医药理论。西药是一个技术性的东西，相当于数据化，我们的中医药相当于道家文化，以道的文化去发展中医药。但我们现在只去研究技术层面的东西，西药如何改造得好看、适合大众饮用等。 谈到白酒也与中医药差不多，它的成分不可评定，不能定性去分析。比如一种粮食本身就有很多的化合物，我们的酒是多种物质混合在一起，有很多物质是有害的，我们并不知道。而当我们剔除了有害物质，在我们的理解上又不是我们创新意义上的白酒，这就是我们的自我矛盾。大家知道蒸馏之后虽然一点杂质也没有，但也没有了我们所谓的香味，也就不好喝了。如果我们坚持中国文化，中医药、白酒就要在理论上进行创新，我们不在理论上创新，而在技艺上创新是没有出路的。
来自: 河南酒业网 ;曲金强
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