5月22日,作为鲁酒、豫酒近几年的发展标杆企业,山东花冠集团与河南仰韶酒业来了一次亲密接触,双方就如何打造中高端产品、如何占有省会市场、如何提升品牌等具体问题展开深入交流。 联系到最近一段时间,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等名酒企业在山东、河南两省的攻势日渐猛烈,花冠和仰韶之间的这次交流碰撞,是否在“密谋”市场反击战呢? 花冠和仰韶“约了”,面对一线名酒步步紧逼,他们要密谋反击? 两个“榜样”的默契 双方交流期间,河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉表示,仰韶是豫酒班子里公认的“三好学生”,凭借品质好、团队好、模式好的综合优势,仰韶近年来成为当仁不让的豫酒榜样。(推荐阅读:豫鲁白酒深度交流——花冠集团赴仰韶调研学习!) 在鲁酒群体中,花冠同样取得了令人瞩目的发展成就,尽管起步不占优势,但凭借理念和模式的领先,花冠成功打破山东市场的割据壁垒,先后打造了菏泽、济宁、日照等核心优质市场,堪称鲁酒新时期发展的标杆。 当两个“榜样”面对面坐在一起,确有很多默契之处。 仰韶营销公司总经理卫凯表示,仰韶酒业通过不断的技术改良和推陈出新,形成了以彩陶坊为主的陶香型产品、以仰韶窖香为主的兼香型产品,成为助推仰韶腾飞的“两驾马车”。 花冠集团总经理冯震对仰韶的产品打造非常赞赏,认为其独到的工艺挖掘和产品创意,都值得花冠借鉴学习。事实上,花冠的花之冠、冠群芳等系列产品同样具有极强战斗力,是花冠在山东攻城略地的利器。在多品牌运作方面,花冠和仰韶之间颇为默契,并各自取得了突出成效。 卫凯还提到,重责任、讲诚信的企业文化,使工匠精神贯彻到仰韶酒业的各个角落,“随着仰韶陶香型的研究更加深入,品质提升成为有效带动顾客二次购买的强大保障。”而花冠对品质的打造也是不遗余力,其先后建立了中国白酒(齐鲁)研究院和中国白酒大师工作站,赋予花冠更丰富、更深度的品质价值。在对品质、匠心的理解上,花冠与仰韶是默契共通的。 对于品牌的塑造,花冠和仰韶也算得上“志同道合”,卫凯表示,仰韶的品牌宣传依托于品质,“重大时刻地利酒”、“到河南喝陶香”已为很多河南消费者耳熟能详。花冠方面,则通过“储酒节”、“牡丹节”等事件营销,形成了自身鲜明的形象,使消费者对花冠品牌的联想度很高。贴近本地消费者感受,注重情景营造和消费者互动,花冠、仰韶在品牌塑造方面有很多“不约而同”之处。 花冠和仰韶“约了”,面对一线名酒步步紧逼,他们要密谋反击? 交流的意义,花冠和仰韶有哪些互补性? 除了默契,花冠和仰韶身上还有很多差异、互补的地方。 仰韶已在河南省会郑州建立了稳固的市场优势,这也是花冠所关注的话题,在了解到仰韶彩陶坊以中高端价位成功打开郑州市场的初期成功之道后,花冠集团副总经理兼销售公司总经理郑海峰表示,花冠应该学习仰韶这种“郑州就是家门口、产品自己会说话”的精神,做好立体营销、与消费者加强互动。 事实上,今年正是花冠抢占山东省会济南市场的关键之年,经过前期布局,花冠已强势进入济南郊县,对市区完成了周边包围,接下来如果像仰韶那样在省会城区站稳脚跟,扩大份额,则意味着花冠的重大突破和业绩提升。 反观仰韶方面,其近期在洛阳的市场攻势很猛,意图在省会郑州和大本营三门峡之外,开拓一个新的优势市场,从而形成“郑洛三”一体化格局。这恰是花冠之前几年的特长表现,其根据“边布局、边突破、边发展”的战略思想,走出菏泽,深度占领了济宁、日照市场,在此基础上,花冠正进一步开拓省内市场,逐步形成“连点成线、连线成面”的省内布局。这显然是仰韶希望补强的一块市场拼图。 仰韶在品类创新和占位方面的成就突出,主打陶香型的彩陶坊和主打兼香型的仰韶窖香,在众多豫酒产品中非常“醒目”。 而花冠的并购整合则走在了前面,整个花冠集团现拥有花冠酿酒股份、山东御思酒业、山东国花酒业和江苏大风歌酒业等四家白酒生产企业,生产实力雄厚,包括在澳大利亚收购大型葡萄酒企业贝尔维德尔酒庄。像花冠这种整合收购的发展途径,在鲁酒和豫酒中都是极其罕见的。 花冠和仰韶“约了”,面对一线名酒步步紧逼,他们要密谋反击? 花冠和仰韶的互补性,或与其各自“当家人”的思想、个性有关。 花冠集团董事长刘念波出身于工商管理、市场营销专业,在花冠曾长期担任销售公司总经理,这种知识体系和职业经历,使刘念波善于在市场趋势中捕捉机遇,在企业成长中实现增长。刘念波对花冠集团的未来规划,是逐步实现“平台化”转型,由集团平台为所有产品、品牌提供有力支持,各个品牌自成体系,独立发展,花冠集团则扮演服务者、孵化器的角色。刘念波的这种思想,显然对花冠的市场布局和产业布局起到了深刻的影响。 仰韶酒业董事长侯建光生于1968年,比刘念波年长4岁,出自无锡轻工大学,也就是现在的江南大学,为食品工程、酿酒技术的科班出身,在仰韶曾担任过酿造公司经理,第一分厂厂长等职务。正如侯建光自己所言,他一生的愿望就是“酿一壶好酒”,而在仰韶的产品创新、文化塑造和品牌建设等方方面面,都有这种匠心恪守的思想流露。 除了默契,还有差异,但能把各自所长做到极致,这决定了花冠、仰韶在区域市场领先地位上的殊途同归。 鲁豫有约,密谋反攻? 但必须看到,花冠和仰韶接下来所面临的形势不容乐观,甚至可能遇到发展的瓶颈。 一方面是各大名酒企业的强势进攻,今年以来,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井等酒企增势凶猛,且彼此之间竞争意识强烈,而山东、河南市场则成为名酒志在必得的战略腹地。 茅台方面,其主要领导今年相继赴河南、山东市场调研,酱香酒公司更是展开密集的招商活动; 五粮液提出百亿华东的发展目标,山东市场在其中占有重要比重;洋河的“新江苏市场”计划在山东、河南收效显著,其去年增幅都在30%以上; 山东、河南也是泸州老窖的传统优势市场,随着泸州老窖业绩的强势复苏,其正在山东、河南密集举行招商会议。 古井、汾酒等名酒企业,也在两省市场有加速增长的趋势。 而对于花冠和仰韶,来自本省内的竞争形势同样严峻。毕竟在经过一个周期的领先发展后,两家企业均称为同行研究的对象,甚至就其优势进行针对性的部署调整,这势必成为花冠、仰韶今后一段时期的潜在威胁。与此同时,以景芝为代表的一些区域传统酒企,在保持多年平稳业绩后,今年提出了明确的增长预期,这预示着新一轮区域市场争夺战即将爆发,而这些酒企手中,各自拿着升级后的先进“武器装备”。 面临这种形势,花冠与仰韶的这次约会或有非同寻常的意义,希望通过交流对比,在各自原有优势的基础上找到自我完善的方向和方法,为市场反攻做好准备。比如说,花冠如何在省内市场继续扩张,接下来的攻坚战怎么打?如何实现品牌的提升优化,使品牌价值与市场地位相匹配,仰韶如何提高销售体量,为日渐白热化的中原大战储备“弹药”,如何进一步发挥深厚的文化优势,在国内乃至国际市场有所突破。 十余年前,面对川酒的大兵压境,苏鲁豫皖四省酒企以峰会的形式进行了持续、广泛的交流,明确了一系列方向性和战略性问题,四省酒企展开全面市场反击,取得了不同程度的发展,尤以洋河、古井等表现格外突出。而现在,面临白酒行业分水岭,花冠、仰韶会否主动出击,此次“约会”或许传出某种信号。
来自: 火爆好酒招商网 ;曲金强
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