豫酒梦中的杜康梦
摘要: “一部河南史半部中国史”，五千年中华文明史中，有三千年是全国的政治、经济、文化中心。中原地区长期处于历史舞台的中心，和平时期是首善之区、战乱时期是必争之地。河南，被公认为中国酒的发源地，豫酒文化是中国 ...
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“一部河南史半部中国史”，五千年中华文明史中，有三千年是全国的政治、经济、文化中心。中原地区长期处于历史舞台的中心，和平时期是首善之区、战乱时期是必争之地。河南，被公认为中国酒的发源地，豫酒文化是中国酒的根文化和典型代表，然而，豫酒版块曾经一段时间内发展状态让人感喟，豫酒是酒类板块中不可或缺的一大块，不仅是因为豫酒版块中盛开的“六朵金花”，更因为近期该区域白酒的迅猛发展，成了众多业内人士关注的焦点。 近年来，杜康率先在白酒行业导入精益化管理理念，实施696营销工程、1+4+N模式，对组织架构进行了大刀阔斧的精简，降低了渠道长度，提高了服务效率；品质上，杜康持续改善生态环境及酿酒工艺，让杜康酒更好喝、更健康；品牌传播上，在消费者主权时代，杜康通过关注、研究消费者消费行为与心理变化，以更现代、更时尚的手法演绎全新品牌诉求，获得了良好反响。 进入2015年以来，随着杜康各项调整工作的全面推进，变革的力量开始显露，市场销量全线飘红，各级经销商信心大增；杜康新品陆续上市，杜康在逆势中宣告王者归来。 曾经，曹操的一句“何以解忧，唯有杜康”，让杜康在传统文化与人文精神上同时蜚声中外。 豫酒梦中的杜康梦 正是这样一个难以超越的品牌，让继承者们倍感压力。值得庆幸的是，在克己守礼与开拓进取之间，杜康人找到了一条创新发展的杜康路，并在矢志不渝的行动中，塑造出品牌坚不可摧的“杜康力”。 那么，何为“杜康力”呢？ 坚不可摧的“杜康力” 是热衷坚持古法的传承力 没有传承，就没有创新。所以无论现代化酿酒工艺有多高效便捷，杜康仍坚持传统“桑泥古窖”，古法酿制。谈及酿酒，这里面的每一道程序，都要有世代传袭的匠人精确把关，也正是杜康人对古法的坚持与执着，才能让今天的我们，仍能品到5000年前的味道。 为保留这一口珍贵的“原浆”，杜康人历经世代努力，才让今日的玄武古泉清澈如昨，让纯净的杜康村不染尘埃，让每一口窖藏都达到理想状态……传承让我们得以保留最珍贵的历史遗产，也让杜康的未来更加可塑。 还是一种与时俱进的发展力 发展的力量从来就不可忽视。从2009年汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组成为洛阳杜康控股有限公司，杜康的发展势如破竹：公司现在拥有酿造车间11个，其中自动化酿造车间2个，半自动化酿造车间9个；成装车间6个，灌装线18条，其中自动灌装线3条，半自动灌装线15条；制曲车间4个，踩曲和配套设备4套，养曲房9600平方米。并在汝阳投资7.5亿元，创建新厂，新增了20条全自动灌装生产线，14个总计可容纳3360个标准窖池的大型原酒酿造车间，原酒年生产能力提升到2万吨，原酒储存能力提升到6万吨。 豫酒梦中的杜康梦 此外，公司大力聚集行业人才，现有研究人员380名，其中国家级白酒知名专家9人，教授4人，专业技术人才128人……到2012年，杜康从豫酒六朵金花末位升到第一位，经销商数量从几百家扩容到3000多家，并率先中原酒业打入中国澳门和英国、美国、韩国等境外市场…… 更是产品力和品牌力 现在，提及杜康的产品，你可能会毫不犹豫地说出杜康1号、杜二，这两只新品正是杜康重塑产品力的拳头新品。2015年6月18日，杜康总经理王鹏表示：“谁能以消费者为中心，关注消费者，关注市场需求，谁就能赢得市场，赢得未来。”，王鹏的这段话奠定了杜康酒业未来的传播方向，也正是通过去年一整年大刀阔斧的改革，让杜康的品牌力上了一个新的台阶。 今天，我们纵观杜康近些年的发展与变革，不难发现，新观念才是推动改革的巨大力量。在新观念的带领下，新团队应运而生，新产品快速成型，新管理积极有效……所以，杜康在白酒逆势的环境下，创造出了新市场、新机遇。这不仅体现了“杜康力”对企业自身的推动，更会对整个白酒行业形成巨大影响力，这才是杜康可以传承千年、万年的生命力。 肩负使命 回归价值 2014年10月18日，由中国酒业协会主办的中国酒业协会文化委员会成立大会上，业内专家一致认为，酒业的变革、创新、发展，文化是一个重要的突破口。中国酒协文化委员会的成立正是要集合行业的智慧和力量，使古老传承、优美厚重的中国酒文化，重新绽放光彩，以文化引领酒业的未来发展。 在2009年汝阳、伊川两家杜康整合以来，关于酒文化传承发展及杜康的责任与担当话题探讨就一直没有停止过，诸多业内专家对于酒祖杜康的文化主导及担当都寄予厚望。 对于杜康的文化担当，河南省文化产业发展研究院院长戴松成认为，杜康的优势就是在文化上，如果文化上的牌举不起来，如何堪当老大。 河南知名酒文化研究专家李策分析指出，酒祖杜康不仅仅是中原酒的代表，也是中国酒的代表，更是中国白酒走向世界的重要代表。杜康未来不仅仅是承担起引领酒行业发展的行业责任，更应该承担起传播中国酒文化的社会责任。 “酒祖更多的是一种精神文化的象征，很多东南亚人认为杜康就是酒，酒就是杜康。杜康不能狭义地理解为河南品牌，它是属于中华民族以及中国白酒走向国际市场的优秀代表。杜康应重新让中国白酒文化回归价值，让真正的中国文化通过白酒这个载体走向世界。”亮剑营销咨询机构董事长牛恩坤进一步分析说。 豫酒梦中的杜康梦 变革创新 勇于担当 有一则最具情怀的白酒广告片被微信朋友圈疯转，“世界上最快又最慢，最长又最短，最平凡又最珍贵，最易被忽视，又最令人追悔的是，时间！不错过，不白过！人生几何，对酒当歌！”这就是洛阳杜康控股公司新团队倾心打造的酒祖杜康的品牌宣传广告片。伴随着曼妙深沉的音乐和配音，通过男女主人公的倾情演绎，让人顿时沉浸其中，回味无穷。随着这部广告片的推出，以“变革、创新”为核心思想的全新杜康新时代开启。 其实“人生几何？对酒当歌”这句激情豪迈的广告语，激发起的是对酒祖文化及杜康品牌的无限遐想。杜康不仅仅是人生事业上、好兄弟、好哥们、释放精神自由的一杯酒，更应该是传递正能量、有益于消费者、肩负社会责任的酒。 对于酒祖杜康，无论是传播积极健康的酒文化，还是引领文化白酒发展，洛阳杜康控股公司总经理王鹏坚持认为，首先是杜康必须发展起来，杜康发展好了，才能发挥更大的优势。正如他在酒祖杜康新品发布会暨合作伙伴峰会上的感言：首先感受到的是压力，这个压力来源于杜康这个品牌，这个厚重的历史文化品牌。未来白酒行业发展唯有变革和创新才能赢得未来。他从来不认为竞争激烈和外部环境改变对于未来发展是个问题，机会永远存在！未来行业发展必须要认真关注消费者，认真研究消费者。 “互联网时代，要发挥‘工匠精神’，做好产品。这是未来赢得市场、消费者的根本。”王鹏强调说。 杜康作为中国最负盛名的文化名酒，杜康担当着弘扬中华文化的历史责任与使命！ 这个担当的核心就是传承与创新，传承酒祖千年酿酒技艺，传承一代代杜康人薪火相传的精神；而创新，就是依托酒祖深厚的历史底蕴，紧跟时代、把握趋势，让杜康这个中国最古老的白酒品牌，永葆青春与活力，穿越历史，影响世界。杜康的新文化就是新一代杜康人要肩负责任、不辱使命地扛起酒祖杜康文化的旗帜！在中原文化的孕育下让文化旗帜飘扬全球，而飘扬的核心就是要把杜康的工作真正做细做实，把杜康这个千年品牌真正做大做强，让千年酒香飘遍万里河山，成为中华白酒史上最具代表性的新的里程碑！
来自: 火爆好酒招商网 ;曲金强
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