竹林仙境

2017-7-7 16:01 | 评论: 0

摘要: 1、榆耳、雪莲耳提前泡发，切块，芥兰洗净去叶留梗，切段，紫苏叶切细，姜洗净切末，彩椒洗净切菱形。　　2、将以上调料兑成调味汁待用。　　3、锅中注水烧开，倒入芥兰、榆耳、雪莲耳焯一下水倒出沥水。　　4、起锅 ...

1、榆耳、雪莲耳提前泡发，切块，芥兰洗净去叶留梗，切段，紫苏叶切细，姜洗净切末，彩椒洗净切菱形。

　　2、将以上调料兑成调味汁待用。

　　3、锅中注水烧开，倒入芥兰、榆耳、雪莲耳焯一下水倒出沥水。

　　4、起锅下许油，倒入姜末爆香后，倒入彩椒、芥兰、榆耳、雪莲耳爆炒一会，放入调味汁和紫苏叶，再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。

庄付旗

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