五谷饭 文/素食星球 暖身春日五谷饭,唤醒沉睡的身体! 是不是已经感受到了初春的气息?蔬食达人Yoli老师推荐大家试一试五谷饭。春寒料峭,这样一碗暖暖的五谷饭下肚,太舒服啦! 食材: 芥花油 / 2大勺 姜黄粉 / 1小勺 海 盐 / 1/4小勺 煮熟的全谷饭 / 160克 葡萄干 / 1把 有机花菜 / 200克 熟鹰嘴豆 / 100克 新鲜豌豆粒 / 100克 腰 果 / 1把 素香松 / 2大勺 做法: ① 准备工作: [葡萄干]提前1小时用洁净的水浸泡; [有机花菜]掰碎,汆水3分钟,冰水过凉 [豌豆粒]汆水 3分钟,冰水过凉 [腰果]平底锅,中火烘熟 ② 烹饪: 热锅倒油,放入姜黄粉炒香,加入预处理过的鹰嘴豆,花菜,豌豆和一小撮盐; 加入五谷饭和葡萄干,中火拌炒,落盐调味; 盛入盘中,撒上素松和腰果;趁热享用。(新浪佛学)
来自: 新浪佛学 ;胡刘伟
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