好产品、好模式、好平台！琴台酒肆靠模式成就中国酒业零售新传奇
摘要: 8月20日上午，主题为“开创突破”的中国酒业新零售发展趋势论坛暨2017四川琴台酒肆新品发布会，在郑州丰乐农庄开幕。中国酒类流通协会秘书长秦书尧、河南省酒业协会会长熊玉亮、中国首届酿酒大师赖登燡大师、北京盛 ...
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8月20日上午，主题为“开创&突破”的中国酒业新零售发展趋势论坛暨2017四川琴台酒肆新品发布会，在郑州丰乐农庄开幕。中国酒类流通协会秘书长秦书尧、河南省酒业协会会长熊玉亮、中国首届酿酒大师赖登燡大师、北京盛初咨询柴俊等领导及嘉宾，在四川琴台酒肆酒业股份有限公司董事长吴书青的陪同下，共同出席了当天的会议。 好产品、好模式、好平台！琴台酒肆靠模式成就中国酒业零售新传奇 会议现场 据悉，除了新品发布会外，当日也是琴台酒肆开业周年庆的日子。一年时间里，琴台酒肆交出了一份漂亮的成绩单——在全国160个城市落地布局，在城市繁华路段开店190家，热销中高端原浆酒300万斤，年销售额突破1亿元大关……（推荐阅读：琴台酒肆商业模式发布会暨开肆盛典隆重举行） 创始人揭秘成功之道 好产品、好模式、好平台！琴台酒肆靠模式成就中国酒业零售新传奇 吴书青介绍琴台酒肆 好产品、好模式、好平台！琴台酒肆靠模式成就中国酒业零售新传奇 新产品上市启动仪式 记者从会上来了解到，“琴台酒肆”是一家以酒窖直供为经营特色的连锁门店，主要开展个性化定制酒类业务，可从工厂直达消费者，开创了全新的F2C模式。首家“琴台酒肆”直营店2016年8月21日开业，运营一年来，采取直营与合伙经营相结合，旗下门店从最初的1家发展到如今的190多家，横跨河南、山东、河北、山西、江苏、湖南、广东等7省160多个城市，年销酒水300万斤，销售收入逾亿元，形成了品牌连锁效应，赢得了行业人士的刮目相看。 会上，四川琴台酒肆酒业股份有限公司创始人、董事长吴书青首次揭秘了公司快速发展背后的秘密—— 一个江湖:白酒就是一个江湖，必须研究透它的趋势和背景。两个洞察:供给侧洞察，消费测洞察。三个定位:产品定位，品类定位，发展定位。“四个思维”：场景思维，产品思维，价值思维，平台思维；“五个开创”：开创新品牌，开创新品类，开创新路子，开创新需求，开创新平台；“六个突破”：突破品牌壁垒，突破渠道封锁，突破场景体验，突破消费认知，突破盈利魔咒，突破成长速度；“七个角色”：产品总监角色，策划总监角色，销售总监角色，合作伙伴角色，消费者角色，门店老板角色，创业者角色。 简单来说，“琴台酒肆”的成功就是运用互联网+的思维，紧贴消费者需求，将优质原浆酒从工厂酒窖直达消费者酒杯，不仅能为客户省去70%的购酒成本，还可以先免费品尝而后再根据自己的需要选择，甚至还可以自选容器及定制婚、宴、礼、聚等专属标签。简单、实惠，还倍有面子！这就是“琴台酒肆”接地气商业模式的最大魅力！ 随后，中国酒类流通协会秘书长秦书尧上台发言，他从琴台酒肆一年来的成功运作，谈了两点启示：一是琴台酒肆的发展模式从发掘人性需求入手，把好酒从酒窖直接送到消费者餐桌，并且给大家省了钱，取得了大家的信任。二是，忘掉模式，始终在思考怎么做好酒，怎么让客户赚钱，通过认真做事赢得了合作伙伴的信任。他希望更多人加入进来，和琴台酒肆共同把事业做大，实现共创共赢。 河南省酒业协会会长熊玉亮认为，从2012年以来，中国酒业进入深度调整期，从去年开始，一线名酒开始复苏，在这种情况下琴台酒肆也随着行业复苏进入市场，并且取得了很大成功，这主要得益于两点：一是模式的成功。它迎合了新的消费趋势，迎合了行业、国家的发展态势；二是，它符合了酒业发展“真、快、好、多、省、品”的六字标准。“真”即产品真，“快”即服务方便快捷，“好”即产品好，“多”即品类丰富，“省”即价格实惠，“品”即品牌好、公信力强。 北京盛初咨询公司董事长柴俊发言时说，做咨询服务多年，对一件事能不能做成功多年来有一个基本认识：一是时机对不对。二是模式是否领先；三是团队的支撑性是否强；从琴台酒肆运作一年的情况来看，它首先把握住了民间消费崛起和消费升级的时机；其次它的商业模式实现了和消费者的直接交互，赢得了消费者和市场的信任；再次，互联网时代流量是关键，流量怎么获得？靠人，靠人心，这方面琴台酒肆也做到了。天时、地利、人和都具备，这就是琴台酒肆成功的原因。 总顾问盛赞琴台产品 田献国介绍新产品情况 赖登燡盛赞琴台酒肆并赠书法 好产品、好模式、好平台！琴台酒肆靠模式成就中国酒业零售新传奇 山东经销商谈合作感受 嘉宾发言完毕，公司常务副总田献国上台介绍了本次新品上市情况：会上推出主要是纯酿3，6，9及特酿3650系列新品，在酷炫音乐的伴奏下，美丽的模特们手擎酒瓶在台上做了精彩展示。据说，其中的高端产品特酿3650，是经三位国家级酿酒大师精心勾调，60天传统发酵，5种粮食生态制曲，并且健康0添加，未来有望成为公司开拓市场的王牌武器。 作为四川琴台酒肆酒业股份有限公司总顾问，白酒大师赖登燡随后登台致辞。他给大家讲解了好酒的标准和来自核心产区的琴台酒肆的酒好在哪里。最后，赖大师给“琴台酒肆”周年庆送上了热情祝福，并送上一幅自己亲手书写的书法作品。吴书青代表公司上台接受了赖大师的真情祝福！ 最后，来自山东的经销商代表上台发言。他说，自己做快消费20多年，一直想干点事，去年来郑州考察项目，和琴台酒肆一见钟情，合作一年来一切都很顺利，总体感觉可以用一句概括：“有远见，一起干！”对琴台酒肆的产品和模式可以概括为三点:一是产品好，二是包装新颖，三是模式好，接地气。接下来，他计划年内在山东发展30家店，明年达到100家！ 据悉，通过挖掘新的消费需求，“琴台酒肆”未来三年里计划开设2000家线下体验店，好让更多优质原浆酒走进千家万户，让更多消费者了解白酒真相，让更多有梦想的创业伙伴加盟创业，打造共享经济时代的真正的创业新平台。
来自: 火爆好酒招商网 ;刘宇
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