“情浓社区，味满人间”妇女职业技能培训（第三期）

秋风杂秋雨，夜凉添几许。飕飕不觉声，落叶悠悠舞。天凉好个秋，冷风袭袭却挡不住热情的居民朋友。11月7日上午九点半，职业技能培训在中兴路社区二楼活动中心准时举办。

学员们在听说要举办第三期活动时，大家都热情不减，兴趣高涨！离活动开始还有十五分钟，一位阿姨已经早早地来到活动现场，话语间，了解到阿姨是听女儿说社区有技能培训，专程从新乡赶过来参加培训的!顿时一阵感动涌上心头，更觉得这是一种鞭策，居民对我们寄予厚望与信任，我们更应该能以专业和热情的服务去回报他们。

活动伊始，先由社工讲解本次培训的主题“相思红豆饼”，意在教会大家用正确手法使做出的豆饼达到一种“层层酥脆”的口感。首先，社工将面团分成大小均等的剂子，依次分发给学员；继而社工示范填馅儿、压扁、擀圆、卷卷儿等操作手法，“小朱，你看看我这个红豆饼卷的对不对？”“哎呀！好漂亮的花纹”“一会回家我也做点给家人尝尝”，学员们热情好学、兴致高昂，不一会儿，十多个馅儿饼就做好了，把做好的馅饼放到电饼铛里，社工对做馅饼的技巧再次进行讲解，几分钟后一个个香喷喷的“相思红豆饼”就出炉了，阿姨们笑着说：“看谁做的最好看，吃着最好吃”。

品尝着自己亲手做的面点，大家笑得合不拢嘴。一个半小时的培训转眼就过去了，大家收获良多。带着欢声笑语，第三期妇女职业技能培训圆满结束。