秋天的第一碗牛肉汤-“超嫩牛肉汤”

牛肉，是我们大家都非常喜欢吃的食物之一。牛肉不仅味道鲜美，嚼起来还带劲，而且做法多样化，色香味俱全，因此深受居民喜爱。同时在秋冬季节喝一碗牛肉汤还可以帮助我们抵御寒冷，因此也是一道健康的美食。

2020年10月14日下午云端郑东美食群在“秋天的第一碗牛肉汤”的口号声中为本次的美食分享拉开序幕。本次分享活动是由社工分享“超嫩牛肉汤”的做法。从食材的准备到牛肉的处理最后开锅煮出成品。通过文字和制作过程图片展示的方式为居民讲解“超嫩牛肉汤”的做法。居民看到成品图片后表示“好有食欲”“色香味俱全”“我也要做给家人吃”......

民以食为天，居民们对食材的要求也越来越高，在要求味美的同时还要求营养价值。本次活动通过为居民分享美食的同时为居民分享美食健康知识，让居民在日常生活中提高健康养生的意识。