细嫩鲜美 口齿留香

春风送暖、草长莺飞，在这生机盎然的四月，吃上一份应季的美食更是让人舒畅。2021年4月6日，又是美食分享的一天，今天分享的美食是由香菇制作成的。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，它能提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，也能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，看到这里大家是不是想尝尝这道由香菇做成美食啦，它就是“香菇素鲍鱼”。

下午两点半，美食分享活动时间到了，社工开始组织群内成员发送“细嫩鲜美，口齿留香”的签到口号进行签到，三点进入美食分享环节，首先社工说明了本次美食制作需要的食材，然后详细的向大家介绍了制作“香菇素鲍鱼”的每一个步骤，并搭配图片，以便居民能够更好地理解美食的制作过程，最后告诉大家美食制作过程中的注意事项：注意焯水时间、少放盐或者不放。本次美食分享活动在大家的谢意和点赞中结束了。

此次美食分享活动即让居民学会了美食“香菇素鲍鱼”的做法，也让居民享受到了美食的快乐，丰富了居民日常生活的同时，也进一步加深了群内成员之间的互动。让我们一起动起手来试试这道细嫩鲜美，口齿留香的“香菇素鲍鱼”吧。