开封【生态环境保护】爱心公益大锅菜：当菜香漫过街道，奉献便有了形状

炎炎夏日，在一片绿荫下，红色志愿帐篷在晨光中舒展，一口硕大的铁锅吞吐着烟火——开封志愿者协会“爱心公益大锅菜”活动正悄然升温，红袖组长张倩茹带领团队，以最质朴的方式书写城市温暖。

一、筹备：在汗水中锚定初心

活动消息刚一发出，志愿者们便踊跃报名，大家的热情瞬间点燃了这个夏日。集结后，负责采购的志愿者已站在菜市场的摊位前。作为活动的重要一环，他们深知 “一顿热饭” 的分量：新鲜的白菜、脆嫩的豆芽、圆润的洋葱…… 每样食材都经他们精挑细选，既要实惠，更要新鲜。当满载食材的车辆抵达活动现场，志愿者们迅速行动起来 —— 分组、分工、搭建帐篷，一切都在紧锣密鼓且有条不紊地进行着。

洗菜池边，志愿者们弯腰涤荡菜叶上的泥沙，水珠顺着指缝跌落；切菜台上，洋葱的辛辣呛得人眼眶发酸，却没人停下动作。大家穿梭其间，时而帮着整理箩筐里的豆芽，时而蹲身调试灶具火候，额前的汗顺着下颌滑落，却让团队的节奏愈发紧密。当铁锅腾起第一缕炊烟，食材在沸汤中翻滚交融，他们知道：这锅菜里，藏着的是一群人的初心。

二、传递：让热饭焐热人心

“大叔，您的菜拿好，小心烫！”志愿者将盛满饭菜的容器递向一位身着橙色环卫服的老人。队伍里，“旭然物业”的工装、朴素的布衣、褪色的围裙……不同身影因“一顿热饭”汇聚。志愿者们分工明确：有人持勺盛起喷香的大锅菜，有人轻递裹着蒸汽的馒头，有人细心帮老人调试饭盒盖——动作默契得像一家人。

镜头定格的瞬间，那位头戴蓝头巾的老人捧着饭盒笑出皱纹，物业大姐念叨“比家里做的还香”，环卫大叔擦了擦手才接过饭菜……这些细碎的反馈，让志愿者们的疲惫烟消云散。“豫见公益爱心餐”的背景板下，红色马甲的剪影与受助者的笑容重叠，化作城市最生动的公益注脚。

三、回响：以微光点燃火种

从食材采购的“锱铢必较”，到分发饭菜时的“眼疾手快”，志愿者们用行动诠释扎根一线的践行者。而这场“大锅菜”的意义，早已超越饱腹：它让志愿者在协作中凝聚，让受助者在关怀中重拾温暖，更让“互助”的种子在城市肌理里扎根。

当最后一份饭菜递出，夕阳为红色马甲镀上金辉。志愿者们望着收拾现场的队友，明白这场夏日之约只是起点：未来，他们仍会带着铁锅与热忱出发，让志愿精神在烟火中延续 —— 因为他们知道，最动人的公益，不过是把 “别人的冷暖” 装进自己的心里，再用一顿热饭、一次微笑，点燃更多人的善意。（文  徐梦雨）

参加本次活动的志愿者有：26:张合义  孙志强  张瑞萍  徐玉玲  张新宏  周大云

            27：范风铃  牛天正  周大云  夏法祥  黄亚强  雷舒雅  张新宏  林逸良

开封市志愿者协会

2025、7、26