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[郑州] 炒焖子

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发表于 2014-9-1 13:56:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
【炒焖子】相传，清代时登封名人景东扬幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种美食。焖子的吃法有很多，可以蒸扣碗，可以煎，可以炒。口感劲道爽滑，满满小时候的味道。 吃过的举手~
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