“水果分公母”一说无科学依据
摘要: 一孟津梨农在接受媒体采访时说，梨分公母，“母梨”核小口感好，“公梨”核大不好吃。不少人挑水果时，也认同这样的说法，水果真有公母之分吗？ 林果专家认为，“水果分公母”一说缺乏科学依据，但是一些果树 ...
|
一孟津梨农在接受媒体采访时说，梨分公母，“母梨”核小口感好，“公梨”核大不好吃。不少人挑水果时，也认同这样的说法，水果真有公母之分吗？
林果专家认为，“水果分公母”一说缺乏科学依据，但是一些果树和花朵确实分公母。
梨农：希望收获好吃的“母梨”
近日，孟津县会盟镇的梨农在接受媒体采访时说，树上结的梨分公母，“母梨”核小、肉厚、口感好，“公梨”核大、纤维粗、不好吃，希望收获好吃的“母梨”。梨农还挑了2个梨子进行对比：“母梨”的底部光滑，像人的肚脐般凹了进去，“公梨”的底部凹凸不平，像炸开了一样。
很多人挑水果时，也认为“母的更好吃”，网上还有不少鉴别水果公母的方法。比如说“母橙子”的“肚脐”大，“公橙子”的“肚脐”小。
澄清：“水果分公母”一说无科学依据
对此，市园艺工作站的林果专家樊合信说：“‘水果分公母’只是坊间的说法，缺乏科学依据。”水果个体之间存在的形状、口感的差异，多和品种、授粉、土壤、温度、光照等因素有关。
樊合信说，看果脐区别水果公母的方法，其实是和水果的萼端发育程度有关系。以梨子为例，梨农认为的“母梨”和“公梨”，主要是梨树开花结果后，有些萼片完全脱落，有些萼片没有完全脱落造成的差异。没有完全脱落的萼片会对梨的外形产生一些影响。核儿的大小、梨的口感主要和品种有关。
再如脐橙，大家所说的“母脐橙”，萼端凹了进去，叫脱萼果，萼端凸出的则被称为宿萼果，也就是所谓的“公脐橙”。
樊合信说，虽然水果不分公母，但一些果树和花朵有雌雄之分，“公树”只开花不结果，雄花只授粉不“怀孕”。如核桃树就是雌雄异花同株，雄花只授粉而不能结果实。猕猴桃树为雌雄异株，两类树都开花，但雄株只开花不结果，只用于给雌株授粉。(记者 牛鹏远 实习生 李新露/文 记者 张斌/图)
 已同步至 不离；不弃的微博
来自: 洛阳网 ;不离；不弃
|
最新评论
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.