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省内资讯
- 凉皮调料秘方
- 大香1斤，丁香0.2斤，小香1.2斤，桂丁0.2斤，花椒1.7斤，桂皮0.3斤，草果1斤，香叶0.5斤，苦豆0.3斤，良姜0.3斤，砂仁0.5斤，白蔻0.2斤，肉蔻0.2斤，罂粟壳0.3斤。 10斤花生油，调料0.2斤，1.2斤糍粑辣椒，芝麻适量 ...
- 盐水北极贝
- 创意：北极贝一般用来做刺身，很少用于做凉菜，而酸汤味型与海鲜搭配也比较和谐 提前预制：北极贝对剖成两半，鲜竹笋切成寸段，汆水后过凉，分别浸泡在酸汤中备用。 酸汤制法：锅入清水2.5千克，入野山椒3瓶、海南 ...
- 水晶牦牛脸
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创意：摆盘美观，搭配新颖。 提前预制：用白卤水卤好的牦牛脸切成0.1厘米厚的薄片（也可用机器刨成薄片），竹笋片汆水后放盐、味精调好底味，每片牛脸肉中卷入笋片15克，用烫过的蒜苗捆起来备用。 调制麻辣酱汁： ...
- 牛肉拼白灵菇
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创意：牛肉与白灵菇一红一白，再配上翠绿的剁辣椒，在长条盘中分装在两端，卖相和口感均极清爽。 提前预制：白灵菇改刀成长方片，用白卤水卤约10分钟，牛腱子肉用白卤水卤熟后切片。将两种片提前在盘中摆好。 剁椒 ...
- 漯河郾城区城关镇：小喇叭助力平安城关建设
- “城关镇政府提醒广大居民：天干物燥、防火防盗、注意安全。”这声音来自城关镇巡逻人员手提的小喇叭。岷山路居委会李女士说，自从城关镇政府开展治安巡逻以来，感觉安全感倍增，辖区也平安温馨不少。 为加强辖区 ...
- 剁椒三脆
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创意：三种原料荤素搭配、颜色鲜明，口感爽脆。 提前预制：鲜豇豆汆水切成段，黄喉、鸭胗打上梳子花刀后汆水备用。 剁椒调制：将青二金条辣椒在明火上烧至皮皱后去皮剁碎，生的青二金条辣椒剁碎，二者按照1：1的比 ...
- 固始泉河铺派出所救助一走失儿童获赞誉
- 日前，河南省固始县公安局泉河派出所及时救助一名走失6岁女童，受到当事人家属及知情群众热情称赞。 7月10日下午，泉河铺派出所接110指令：在泉河铺镇古堆村大米厂院内有一名走失的女童。接报后，泉河铺派出所立 ...
- 潢川县桃林铺镇开展“爱岗敬业”道德讲堂传播奉献精神
- 7月16日上午，潢川县桃林铺镇开展了“6+1”道德讲堂活动。镇党政班子成员、机关全体干部职工、四中心三所一站负责人、各村“两委”负责人、镇直各单位负责人90余人参加了活动。 本次道德讲堂通过“唱歌曲、诵经典 ...
- 耳丝虫草花
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创意：细长的耳丝、细长的虫草花、细长的荷兰豆丝拌在一起，色彩鲜明，荤素营养口感均能兼顾。 提前预制：虫草花汆水备用。猪耳朵用白卤水卤熟，切成细丝，荷兰豆纵向切成与耳丝同粗的丝，汆水备用。 走菜流程： ...
- 跳水小鱼
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亮点：跳水料调成卤水浸泡小黄鱼。 原料：小黄鱼500克。 调料：高汤500克，红油30克。A料：姜段5克，葱片5克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克，花椒粒10克；B料：姜片10克，葱段10克，干辣椒30克，花椒10克，八角10克 ...
- 川香凉面的做法
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川香凉面的做法原料： 鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。 做法： 鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟。 面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分，拌上约2小勺的香油，以防面条粘连 ...
- 登封特色美食推荐——牛肉汤
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原汁牛肉汤 采用优质嵩山山泉水 精选本地黄牛、鲜牛肉、牛骨，精选草本植物香料、中草药35种 优质山泉水+本地鲜牛肉+草本植物，一气呵成，中途不加一滴水，保证汤的高品质，原汁原味。
- 光焰照后人
- 从电视上看了杨进田烈士的事迹后，感慨万千。他为了民族的存亡，献出了自己宝贵的生命，他坚强不屈，甘于奉献的精神感染了我。尽管我们早已远离了战火动荡的年代，也不用作出“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”那样 ...
- 大蒜生吃好吗？夏天吃蒜的3大好处
- 夏天吃蒜有哪些好处呢？大蒜具有很多我们人体所需要的营养价值，而在夏天吃蒜，还有你意想不到的3大好处。有些人习惯生吃大蒜，这样做是否好呢？接下来，就来一一为大家介绍一下夏天吃蒜的好处吧。 夏天吃蒜的 ...
- 尽量别掺绿豆、大米，喝豆浆有8个学问
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实际上，每种食物都有若干细节值得讨论，有的与健康有关，有的与品位有关，还有的与文化有关。对某种食物了解越多，就越觉得它充满学问。同样一碗普普通通的豆浆，充满了细节、学问及由之而生的乐趣，以下是几个 ...
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