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饮酒礼仪

中国人敬酒词与敬酒时注意事项
敬酒应该注意哪些? 1、首先一点是不能喝醉。 2、只能敬酒,但不要劝酒。 3、给别人倒时,拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度,不能强行倒满;倒红酒时,更不能倒满,只能倒1/3;啤酒 ...
2015-1-29 10:36
中国人喝“交杯酒”的悠久习俗
早在战国时期,人们结婚时就已经有喝交杯酒的习俗,如战国楚墓中曾出土的彩绘联体杯,即为结婚时喝交杯酒使用的“合卺杯”。大河村出土的这件彩陶双联壶亦是双腹相联,成双成对,是否也有新人喝交杯酒之意呢?此件器 ...
2015-1-28 17:28
宫廷玉液马奶酒
提起蒙古人,我们就会想到那彪悍的身影,以及味美飘香的马奶酒和手扒羊肉。蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七、八月份,牛肥马壮,是酿制 ...
2015-1-27 14:06
祭祀丧葬与酒
从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的“超自然力量”,进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药,是巫医的常备药之一。在古代,统治者认 ...
2015-1-26 09:51
喝酒的小技巧
众所周之,过度饮酒严重影响我们的健康,但是对于有些工作,应酬,喝酒在所难免。当不得不喝酒时,一定要以健康为底线,尽可能减少酒精对身体的危害,下面给大家讲几个小技巧,可以大大的有用哟!1.饮酒后切不要洗澡 ...
2015-1-25 22:34
酒德和酒礼饮酒者要有德行,要有礼节
历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字。 酒德两字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能像夏纣王那样,“颠覆厥德, ...
2015-1-25 21:05
白酒营销忽略了饮酒文化和白酒礼仪
一次,在宣酒集团举办的活动宴会中,沈怡方率先提议在座的宾客们“不要过多劝酒,要健康饮酒。”不仅如此,他还开玩笑地说:“不同酒桌之间的客人最好不要‘窜货’。”他的意思大家都明白:十几桌的客人,你来我往、 ...
2015-1-24 20:30
最晦涩难懂的20个品酒词汇
最晦涩难懂的20个品酒词汇
三五好友一起品鉴葡萄酒时,你会听到“这款葡萄酒非常平衡,带有矿物质味,单宁如天鹅绒般顺滑”等评价。平衡、矿物质味、天鹅绒般顺滑这些词语看似高大上,但关于其真正的含义,红酒百科全书确信没有多少人能够说出 ...
2015-1-23 11:38
葡萄酒礼仪大全,太全了!
对新手来说,侍酒确实不是件容易的事,不仅要了解相关的葡萄酒知识,更重要的是实际操作的正确性。不过,不必着急,美食杰给你支7招,保你从此不烦恼。  1、适合的酒杯可以提升葡萄酒的口感  葡萄酒是一种特别的 ...
2015-1-22 13:45
碰杯时,世界各地的人说什么?
碰杯时,世界各地的人说什么?
朋友三四欢聚畅饮,无疑是件愉悦的事儿。酒精中含有无数快乐的因子,人们要让这些因子加速度扩散,在共同碰杯时,大都会说说祝酒的话,以提高兴致。笔者发现,在全球各地,人们都会有如中文的“干杯”这样统一的词令 ...
2015-1-21 16:02
商务酒场上的18条注意事项
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。   规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。   规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。   规矩四,可 ...
2015-1-18 09:59
10种最奇葩的开瓶方式,你敢试吗?
1. 使用牙刷(开葡萄酒)  这种方法其实很简单,用牙刷的手柄把软木塞捅进瓶子里就行!  2. 用锉刀和锤子(开葡萄酒)  先用锉刀在软木塞下方的瓶口处割一圈,然后用锤子轻轻一敲瓶口,就可以把瓶口敲掉了,不 ...
2015-1-17 12:56
“拼酒式社交”何时休?
“拼酒式社交”何时休?
兴义一位34岁的地产老板由于在平日各种生意应酬中,招架不住传统深厚的酒文化,酒量被迫从几两提升到半斤左右,前段时间,检查出了肝出现问题,为了继续应酬酒桌上的生意,居然开出5000元的月薪,专门请来一个人为自 ...
2015-1-16 13:25
涨姿势:教你如何倒酒
涨姿势:教你如何倒酒
不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度,也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势,其实倒酒也是门学问。要问如何才能滴酒不漏地将葡萄酒倒出来,而且动作还非常优雅有涵养,且看本文为您揭晓。涨姿势:教你如何倒酒 1 ...
2015-1-15 20:20
从端酒杯姿势看人的性格
从端酒杯姿势看人的性格
人的言行往往透露出内在的性格特征,特别是习惯性的动作,更能真切地体现一个人的内在心理。葡萄酒是一种优雅的饮料,会品葡萄酒的人,都会养成一个特定的握杯姿势,不经意间就会表现出来。只要细心观察,不难发现这 ...
2015-1-14 17:08

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