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饮酒礼仪
- 红酒中的社交礼仪
- 饮酒被公认为社会礼仪中的关键，而随着人们对生活品质的要求不断提高，葡萄酒越来越多地出现在大众餐桌上。葡萄酒是一种娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝葡萄酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。那 ...
- 喝应酬酒有技巧
- 岁末年初，各种应酬接踵而来，不少人吃喝就出了问题。如果应酬难免，就要掌握好饮酒技巧，学会科学吃“应酬饭”。饮酒前：切记吃东西垫底。一些人参加饭局前通常空着肚子，上了酒桌还未进食又往往先干三杯。其实，这 ...
- 中国的酒道
- “道”对于中国人而言，是一个承载了丰富内容的字，是指体系完整的思想学说。而酒道就是以“酒”为媒介的综合文化体系，包括了美酒之源、造酒之技、容酒之器、赋酒之篇、饮酒之道、敬酒之礼、品酒之艺、体验之妙、祭 ...
- 如何拥有专业侍酒师范儿？
- 邀请朋友小聚，无论是挑选普通葡萄酒还是年份好酒，一旦选定之后，最需要做的就是好好享用它。此时，如果了解一些侍酒知识，绝对能提升你的品酒能力，为聚会增添色彩。本文从侍酒的温度、开瓶、醒酒等等六个方面 ...
- 《开瓶》：感受葡萄酒里的风花雪月
- 在巴黎第十大学攻读葡萄酒经济与管理硕士期间，林裕森曾抱着对葡萄酒宗教般的虔诚，开着一辆二手车遍访波尔多和勃艮第的葡萄园，与许多酿酒师、种植葡萄的农民、酒庄庄主以及酒商进行面对面的交流，为他日后出版《城 ...
- 葡萄酒语录大全
- 葡萄酒可以是一瓶解渴的饮料，也可以是种保健的佳品，可以是首含蓄优雅的古诗，也可以是门处世为人的哲学。《名人酒语录》将为你收录和葡萄酒有关的名人酒语，让你在品一杯美酒时，也能领悟一份人生哲理。 1、男人 ...
- 红酒时尚新喝法
- MM们都喜欢喝红酒，又优雅，又不用撑肚皮，还可以养颜。GG们喝红酒，大概是为了情调了，慢慢喝，自是一种坦然淡定的态度。纯喝红酒，往往有些涩味，大家一般用掺雪碧、加冰块来改善口感。那天在饭桌上学到一种新鲜喝 ...
- 品味葡萄酒已成为时尚生活的一种象征
- 近年来，葡萄酒越来越受到国人的青睐，人们逐渐渴望了解更多的葡萄酒文化和内涵，品味葡萄酒已经成为时尚生活的一种象征。 罗鼐系列葡萄酒更是凭借其悠久的历史、经典的古制作手法、科学技术创新的完美结合，成为 ...
- 2014十大网络流行语之葡萄酒演绎版
- 1. 且行且珍惜 出处：2014年3月31日凌晨，文章首次回应“出轨门”，承认“劈腿”。马伊琍随后在微博回应“恋爱虽易，婚姻不易，且行且珍惜”。 演绎版：喝酒虽易，品酒不易，且品且珍惜。喝酒不过“一口闷”， ...
- 观闻品！三步搞定高深品酒课
- 观端起酒杯，在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°，观察葡萄酒的色泽，纯净度，是否挂杯。酒贴近杯壁最外缘的区域称为酒缘，通常越浓厚的酒，酒缘越窄，越清淡或越老的酒，酒缘会越宽。红酒尤为明显。Tips:1 ...
- 红酒和水果如何绝妙搭配？
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对于那些喜即欢喝红酒又喜欢吃水果的朋友来说，知道点红酒和水果怎么搭配，而且又能让两者和谐搭配的问题那肯定是一种美妙的事情。 当然除了口感，还要考虑两者在肠胃中会否产生负面的影响，葡萄酒种类很多，水果 ...
- 喝酒与品酒的不同
- 将茶叶或茶包丢进一杯热水里，就成了我所饮用的茶；我没有特定喜爱的茶种，也没有深入研究茶道，可是我喝茶，目的仅是止渴。 当然有些人和我不一样，他们以品味的态度与心情去享用茶，从茶种到冲泡的方式都很讲究 ...
- 葡萄酒的餐饮文化
- 在西式的餐饮文化中，最常被用来佐餐的饮料除了水之外，便要属葡萄酒了。故常称为佐餐酒(Table wines)。 在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则： 先上白葡萄酒，后上红 ...
- 时尚红酒的经典六步饮
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你喜欢喝红酒吗？近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。 如何准备喝红酒？ 红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀 ...
- 葡萄酒文化“撞上”《论语》
- 9月28日是孔子诞辰周年纪念日。儒家文化是中华传统文化的精髓，葡萄酒文化则是法国传统文化的经典。当这两种神奇的东西方文化碰撞在一起时会产生怎样的火花？27日下午，一场题为“梅多克与《论语》经典品鉴会”的葡 ...
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